Zivju soļanka – Mājas virtuves garša no Klapkalnciema
No jūras līdz galdam – stāsts, kas sākas Klapkalnciemā
Tur, kur vējš smaržo pēc sāļuma un rīti sākas kopā ar viļņu šalkām, atrodas mūsu mājas – Klapkalnciems. Piekrastes ciems, kurā jūra ir ikdiena, iedvesma un pārtikas grozs. Tieši šeit pirms vairāk nekā 20 gadiem sākās mūsu ģimenes stāsts.
Sākumā bija tikai kūpinātava, pāris zivju tīkli un viena doma – radīt vienkāršu, bet patiesu ēdienu. Ar gadiem uzkrājās pieredze, radās ģimenes receptes, ko apgūst no tēva un nodod tālāk bērniem. Tā tapa mūsu mājas virtuve – vieta, kur garša ir īsta, godīga un veidota no pašu rokām.
Mūsu virtuvē top ne tikai kūpinātas zivis, bet arī sātīgas un sildošas zupas, tostarp viena no iecienītākajām – zivju soļanka. Gatavota pēc senas receptes, tā apvieno dūmu aromātu, zivju bagātību un mājīguma sajūtu. Tā ir zupa, kas sasilda pat jūras vējā.
Šodien mēs esam ģimenes uzņēmums jau otrajā paaudzē. Strādājam turpat, kur dzīvojam – un tas maina visu. Jūra mums nav tikai ainava – tā ir mūsu ritms, mācība un sadarbības partneris. Zvejniecība Klapkalnciemā ir dzīvesveids, kas atspoguļojas katrā mūsu ēdienā.
Mūsu sortimentā atradīsi:
- Ar dūmiem smalki kūpinātas zivis pēc ģimenes receptēm
- Mājas kulinārijas produktus – gatavus zivju ēdienus un uzkodas
- Svaigas zupas un maltītes ikdienai – tostarp zivju soļanku, ko var baudīt uz vietas vai līdzņemšanai
Mēs neesam lieli, bet esam patiesi. Katrs produkts, ko radām, ir turpinājums mūsu ģimenes stāstam – radīts ar rokām, ar sirdi un ar cieņu pret vietu, darbu un garšu.
Un tieši to mūsu klienti sajūt – garšu, kas joprojām dzīvo mājas virtuvē.
Uzņēmuma rekvizīti
I/K Stubins
Reg. Nr.40002117344
PVN Reg.Nr. LV40002113744
Juridiskā adrese: Saules iela 38. Klapkalnciems.
Engures pagasts. Tukuma novads. LV-3113
Banka: A/S Citadele PARXLV22
Konts: LV86PARX0023008180001
